BAZA ČIERNA - PLOD

Baza čierna - účinky

Hoci je najznámejšou liečivou časťou bazy kvet (je považovaný za jednu z najlepších liečivých rastlinných drog), aj plod tejto rastliny má priaznivé účinky na ľudský organizmus.

Plody bazy čiernej

sú využívané tak čerstvé ako aj sušené. Obsahujú organické kyseliny (jablčnú, citrónovú, octovú a valerovú), cukry triesloviny, vitamíny A, B a C, horčiny, éterický olej, tyrozín, živicu, vosky a gumy. Bobuľky zásobujú ľudské telo aj izoflavonoidmi, prirodzenými antioxidantmi.

Vedeli ste, že?

...v minulosti sa kry bazy čiernej vysádzali v blízkosti ľudských obydlí, aby ochránili ich obyvateľov pred zlými mocami a chorobami?

Šťava zo zrelých plodov bazy čiernej

bola v minulosti využívaná pri liečbe trojklanného nervu a sedacieho nervu. Aj v súčasnosti sú však známe jej účinky pri neurologických problémoch ako sú migréna, či lumboischiadický syndróm. Najväčšiu úľavu zažívajú pacienti, ktorých bolestivé príznaky sú spájané s prechladnutím. Čistá šťava sa môže nahradiť silným odvarom z čerstvých alebo sušených plodov.

Vedeli ste, že?

...povera o tom, že bazové plody sú jedovaté nie je celkom nepravdivá? V semienkach zrelých bobúľ sa totiž nachádza zvláštna látka - sambunigrín, ktorá uvoľňuje jedovatý kyanid. Nemusíte sa však obávať. Túto látku dokonale zničíte varom. Ak sa bojíte, či sa plody tepelnou úpravou neznehodnotia, máte polovičnú pravdu. O podstatnú časť vitamínu C síce prídete, no obsah áčka sa až desaťnásobne zvýši!

Kvety aj plody pomôžu ľudskému organizmu zabojovať proti chrípke, zápalom dutiny ale aj infekcii horných dýchacích ciest. Silný odvar zo sušených plodov vyrieši zažívacie problémy, pomôže pri silných hnačkách, naopak, kaša (ak čerstvé plody popučíte so šupami) je skvelým prostriedkom proti zápche.

Plody majú tiež protizápalové účinky (preto je často vhodné odvar nielen piť, ale ho používať ako kloktadlo pri zápale mandlí, ďasien a nosohltana). Ďalším priaznivým účinkom je, že mierne znižujú krvný tlak.

Spracované plody (napríklad vo forme odvarov, vína, marmelády alebo bazového sirupu) sú vhodné ako doplnok pre diabetikov a zdroj vitamínov pre organizmus v zimnom období. Vysoká dávka vitamínu C pomáha organizmu odolávať infekčným ochoreniam.