Kvások - zázrak z vody a múky

Kvások - zázrak z vody a múky

33 slaných a sladkých receptov, aj bezlepkových

"V kvásku sme dostali veľký dar. Množiaca sa energia v podobe kvásku pomáha zasýtiť telo i dušu a po celé generácie spája ľudí a rodiny. Jeho sila tkvie v schopnosti zväčšovať sa a ďalej rásť. Niekedy sa jeho sila utlmí, aby potom opäť zosilnel. Kvások sa v mnohom podobá nám, ľuďom." Lenka Mančíková

Lenka Mančíková sa venuje kvásku už dlhé roky a dokonca organizuje kváskové kurzy. Vo tejto svojej knihe ponúka množstvo užitočných tipov, triky, postupy krok za krokom a samozrejme recepty.

Čo obsahuje kniha Kvások - zázrak z vody a múky?

Ak ste niekedy chceli piecť s kváskom alebo ste si to chceli aspoň raz vyskúšať, táto kniha sa stane vašim skvelým pomocníkom a sprievodcom. Nájdete tu dôležité informácie o tom ako kvások pracuje, ako sa s ním pečie a dodá vám dostatok podpory a tipov, ako zvládnuť prácu s kváskom. Nádherné fotky k jednotlivým receptom sú inšpiráciou a naštartujú chuťové poháriky.

RADOSŤ ZO VZDELANIA A DOBRÝCH KNÍH VÁM ŽELÁ

Podrobnosti:

Počet strán: 160
Väzba: brožovaná
Rozmer: 165 × 200 mm
Hmotnosť: 342 g
Jazyk: slovenský
Rok vydania: 2017
Autor: Lenka Mančíková

Vydalo: slovenské nakladateľstvo NOXI