Ošatka na chlieb guľatá 1000g Slnko

ekologicky bezchybná celulózová ošatka na kysnutie výborného chleba...

Výrobca: Valach - tradičné slovenské a české výrobky

Novinka
Cena: 11,00 €
Cena platná od 16. 11. 2019

Dodacia lehota: do 3 pracovných dní


Doprava zdarma nad 55 €

Doprava zdarma nad 55 €

Doručenie do 3 pracovných dní

Doručenie do 3 pracovných dní


Pomôžte ostatným nakupujúcim sa správne rozhodnúť a napíšte svoju skúsenosť s výrobkom. Ďakujeme

CELULÓZOVÁ OŠATKA NA CHLIEB

Popis: Ošatky sú nádoby, v ktorých nechávame cesto na chlieb prekvasiť (zväčšiť svoj objem). Pozor! V ošatke sa chlieb NEPEČIE, ale pred pečením sa z ošatky vyklopí na horúci plech alebo kameň na pečenie.

 

Ošatka na chlieb je:

  • čistý prírodný produkt šetrný k životnému prostrediu

  • priedušný a biologicky rozložiteľný materiál

  • testované a schválené pre styk s potravinami

  • materiál bez chemických prísad

  • určená na kysnutie, nie na pečenie

 

Použitie ošatky na kysnutie cesta:

Pred prvým použitím stačí ošatku ľahko jemnou kefkou očistiť a vysypať múkou alebo zemiakovým, či kukuričným škrobom.  Pri ďalších použitiach netreba vysypávať. Keďže ide o neošetrený materiál, nemali by sme ich namáčať do vody, ale po dokončení ich len oprášiť od zostatkovej múky alebo škrobu a ošatky nechať dokonale VYSCHNÚŤ. Ak je v ošatke zakomponovaný napr. vzor srdiečka, môžeme danú prehĺbeninu vysypať rôznymi semienkami (biely alebo čierny mak, sezamové semienka, canihua a podobne). Až na semienka vložiť cesto do ošatky. Semienka tak vytvoria pekný kontrast s kôrkou chlebíka.


Ošetrenie ošatky po použití:

Nakoľko ošatky počas kvasenia absorbujú z cesta do seba určitú vlhkosť, výrobca odporúča v závislosti od ich spôsobu používania (okrem pravidelného vyschnutia po použití) medzi 4 až 12 týždňami vyčistiť ich aj tvrdšou kefou a dať ich do rúry pri teplote okolo 130 stupňov Celzia po dobu cca 45 minút. Vtedy ošatky dôkladne vyschnú a zabijú sa aj všetky prípadné baktérie a plesne.


Ak ste našli na ošatke tmavšiu škvrnu, je to dôkaz kvality použitého materiálu. Na výrobu týchto ošatiek sa používa  100% prírodná buničina z ekologických zdrojov, ktorá je bez akýchkoľvek chemikálií. Táto buničina sa vyrába stlačením čerstvého dreva na otočných kamenných valčekoch. Lignín, ktorý je súčasťou prírodného dreva, je súčasťou tohto materiálu ako druh prírodného „lepidla“. Ak na ošatkách nájdete žltú alebo hnedú škvrnu, verte, že je to je spôsobené prítomnosťou lignínu, ktorý môže zmeniť farbu v priebehu sušenia, alebo ako reakcia na slnečné svetlo. Je to dôkaz čerstvosti a kvality použitej buničiny.

 

Zloženie: celulóza

Hmotnosť ošatky: 370g

Rozmery: priemer 26cm, hĺbka 7cm

Krajina pôvodu:

Súvisiace produkty