Rizling vlašský - BERTA 0,75L

Špecifikácia vína

SINGLE VINEYARD Rizling vlašský = víno s chráneným označením pôvodu.

Označenie SINGLE VINEYARD poukazuje na hrozno dopestované výhradne v produkcii výrobcu, v jednej vinici so špecifickým a jedinečným prejavom pôdy a mikroklímy.

Po extrémne rýchlom transporte, vďaka blízkosti viníc, odstrapení a jemnom mletí sa rmut maceruje minimálne 2 hodiny. Po šetrnom lisovaní a studenom odkalení sa mušt zakvasí čistou kultúrou vínnych kvasiniek a nasleduje studená fermentácia. Mladé víno potom zreje ešte 3 mesiace na jemných kvasničných kaloch.

Výrobca: Vinárstvo Berta

Odroda: Rizling Vlašský

Oblasť: Južnoslovenská vinohradnícka oblasť Strekov

 Senzorický popis: Víno sýtejšej žlto-zelenej farby so sviežim a intenzívnym aromatickým prejavom zeleného jablka a zrelej hrušky, s jemným minerálnym podtónom. Chuť je šťavnatá a vyvážená. Prevláda v nej citrusová acidita, ktorá je v harmónii so zrelým sladkým jabĺčkom a dlho doznievajúcou limetkovo-korenistou dochuťou.

Odporúčané menu: ku konfitovanému sumcovi s brokolicovým krémom a ľahkým šalátom.

Cukornatosť: suché

Prívlastok: Akostné

Podávať pri teplote: 9-10 °C

Ročník: 2024