Tokajský výber 5-putňový J&J Ostrožovič 2007 0,5l

Špecifikácia vína

Víno hodné pomenovania "kráľovské". Vo vôni a chuti sa výrazne prejavuje chlebovinka. Extraktívne, sladké, zreje v sudoch v klasickej tokajskej pivnici.

Výrobca: J&J Ostrožovič

Odroda: Tokaj

Oblasť: Vinohradnícka oblasť Tokaj

Senzorický popis: Vzácny mikrosvet viniča v objatí sopečnej tokajskej pôdy, ktorá akumuluje energiu slnka v dozrievajúcich strapcoch hrozna opojených suchým vánkom s jeseňou ranných hmiel a horúcich dní, ktoré sa menia na Tokajské zlato pod noblesným šatom ušľachtilej botrytídy. Víno so vzácnym zlatožltým jantárom vo vzhľade, opojnou arómou sladučkej chleboviny. V bohatej expresívnej chuti sa stretávajú najväčšie túžby vinohradníka a vinára, ktoré potvrdzuje ekvilibria vyvolaná časom zrenia v sudoch z tokajskej pivnice, v harmónii ovocnej kyselinky a sladkého hroznového cukru ručne zberaných cibéb z honu Makovisko.

Víno, v ktorom sa prejavuje tokajský charakter, tzv chlebovinka. Výrazné v chuti i vôni. V chuti sa prejavujú a miešajú arómy čiernej kávy a horkej čokolády, postupne prekvapí nádherná aróma ruží a celkový zážitok dotvorí krásny medový chvostík.

Odporúčané menu: víno sa hodí k husacej pečeni, štrúdli a slaným syrom

Cukornatosť: Sladké

Podávať pri teplote: 7 - 9°C

Ročník: 2007