Apimed pastovaný včelí med 250g

Kvalitný včelí med, ktorý pochádza zo Slovenskej republiky .

Pastovanie medu je riadená kryštalizácia medu.

Pastovaním upravíme med na jemne kryštalickú hmotu (kryštáliky o veľkosti 10 mikrometrov).

Pastovaný med sa nazýva tiež krémový med (cream honey), lebo svojou konzistenciou pripomína krém.

Pastovaný med je populárny hlavne preto že je ľahko natierateľný, ľahko sa naberá, netečie, nekvapká a skladovaním nemení svoje vlastnosti.

Na pastovanie sa hodia medy kvetové najvhodnejší je repkový med . Napriek tomu že agátový med patrí medzi kvetové medy je tento na pastovanie úplne nevhodný pre svoju typickú vlastnosť že kryštalizuje až po niekoľkých mesiacoch.

Hmotnosť: 250g